Menu de la semaine

Lundi:
- midi: salade au choix
- soir: poulet et ses poivrons au cumin

Mardi
- midi: Reste de poulet ou pain hamburger minute ( CH)
- soir: gratin de jambon poireaux cancoillotte

Mercredi:
- midi: reste de gratin
- soir: quiche sans pâte thon champignons ( RS)

Jeudi:
- midi: reste de quiche
- soir: pois chichge poêlés au paprika ( CH)

Vendredi:
- midi: wrap croustillant
- soir: crumble de chou fleur aux oeufs ( RS)

Samedi:
- midi: poulet frites haricots verts
- soir: crevettes au lait de coco ( CH)

Les recettes complètes équilibrées si besoin sont dans vos ebooks
- RS: les recettes faciles et saines du quotidien
- CH: cuisine hivernale

Comme petit déj vous pouvez faire un gâteau aux fruits avec le printemps qui se réveille choisissez un fruit au choix et vous trouverez une recette qui vous plaira dans le ebook sucré.
Pensez à équilibrer vos repas si vous mangez du gâteau en diminuant ou ne prenant par ex pas de féculents lors du même repas ou celui qui suit.

WRAP CROUSTILLANT

Ingrédients :

Pour 1 personne :

- 1 grand wrap
- 25g de fromage à tartiner au choix
- 75g de dès de jambon ou de thon ou saumon
- des légumes au choix : tomates, salades, betteraves, carottes, concombre…
- Quelques graines de sésame ( ne pas en mettre si vous mangez du saumon c’est déjà gras)
- un assaisonnement au choix : sauce vinaigrée, sauce au formage blanc, sauce soja.. )

Préparation:

• Après avoir étalé le wrap dans une assiette, le couper d’un trait en partant du milieu jusqu’en bas, en ligne droite ( cela permettra de le replier)

• Répartir votre protéine sur 1/4, le fromage sur un autre, et les légumes sur le reste.

• Assaisonner suivant vos goûts, quelques graines au choix et ensuite replier le wrap: partir du bas à droite, remonter jusqu’en haut a droite, puis haut a gauche et finir par en bas a gauche.

• Enfourner 5 minutes au air fryer ou four en retournant a mi cuisson pour faire croustiller le tout

• Rajouter si besoin des légumes avec.

POULET ET SES POIVRONS AU CUMIN

Ingrédients:

Pour 2 personnes:
- 200g de blanc de poulet
- 2 poivrons
- 75g cru de quinoa
- 1 oignon
- Sel, poivre, herbes au choix ( origan, thym, persil)
- 1 cuillère à café de cumin

Préparation:

• Dans un peu d’huile, faire revenir l'oignon et les blancs de poulet durant 5 minutes. Pendant ce temps , laver et couper les poivrons en petits morceaux

• Rajouter ensuite les poivrons, le quinoa et mettre de l’eau pour que le quinoa soit bien recouvert
  Mettre sel, poivre, herbes, cumin et laisser cuire le tout en remuant et surtout surveillant qu”il y a assez d’eau régulièrement ( le quinoa va l’absorber)

• Servir chaud avec un peu de graines de sésame dessus.

GATEAU SOUFFLE AUX POMMES

Ingrédients:

- 2 blancs d’oeufs
- 100g de compote de pommes
- 1 sachet de sucre vanillé
- 35g de maïzena
- 100g de fromage blanc
- 2 petites pommes
- amandes effilées

Préparation:

• Monter les blancs en neige et les mettre de côté

• Dans un saladier, mélanger compote fromage blanc sucre vanillé, maïzena, et ajouter les blancs d’oeufs délicatement

• Rajouter les pommes coupées en fins morceaux, répartir dans un moule ( 20 cm max) et mettre quelques amandes effilées dessus

• Enfourner 40 /45 min au four à 170° en surveillant bien la cuisson

Ce gâteau n’est pas trop sucré il est aéré type flan léger.

Vous pouvez faire les cookies au jaunes d’oeufs avec les jaunes qui vous restent, vous trouverez la recette dans votre ebook 100% sucré.

Si vous souhaitez être accompagné(e) pour perdre du poids ou vous sentir mieux alors n’hésitez pas contacter moi

Régalez vous bien !!

Retrouvez les derniers articles publiés cette semaine:
Sel et prise de poids
https://manaturomanie.kessel.media/posts/pst_52ad8f8405f2424e997b33de5d4911cd/sel-et-prise-de-poids

Et les signes méconnus de la faim
https://manaturomanie.kessel.media/posts/pst_47ab74db124d4eb9bf62bf94f4de32d0/les-signes-parfois-meconnus-de-la-faim

Pour ceux qui ne sont pas encore inscrits à la newsletter, n’oubliez pas de le faire pour recevoir le menu et recettes chaque semaine, vous serez sûr de ne pas les laisser passer!

A bientôt!

Magali