LE GASPACHO
J'achète souvent du gaspacho aux courses, et je le vois dans mes suivis quotidiens
mais est ce sain et adapté?
Je vous dis tout sur ce produit, que j'achète moi à leclerc
Quand vous décortiquez un produit il ne faut pas juste regarder le tableau mais surtout la composition donc les aliments mis: en effet c'est là que vous allez surtout voir s'il y a par ex du sucre ajouté, ou bien des édulcorants, du beurre ou huile de palme.. des épaississants ou autre choses néfastes.
Dans ce gaspacho
👉 il semble peu calorique 51 ka/ 100g, mais attention on en mange souvent 1 bon verre de 200 ml. Dites vous juste que une tomate c'est 20 calories pour 100g , donc la vous avez 5 fois plus de calories dans ce verre.
👉il contient du gras , comme tous les gaspachos on le voit 3g/ 100 ml environ. donc prenez le en compte dans vos apports du repas en gras. en revanche on voit dans la composition que c'est de l'huile d'olive donc bon gras
👉il semble contenir du sucre: vous avez les glucides ( 4g) et la partie " dont sucres" 4g aussi. Cette partie " dont sucre" correspond souvent au sucre blanc d'ajouter ou bien au sucre naturel de l'aliment ( fruits ou légumes..) Hop => on regarde alors dans la composition ce que c'est: pas de sucre noté, la tomate et les légumes contiennent naturellement du sucre donc ces 4g sont ce sucre là donc c'es tout à fait normal.
👉 c'est un produit qui n'est pas trop salé ( même si moi je trouve en goût ^^) et les fibres sont ceux des légumes
Conclusion:
C'est un produit tout à fait correct
Evidemment le mieux sera toujours de manger sain mais il reste à intégrer sans souci, été ou hiver dans la prise de légumes d'un repas en prenant donc en compte le gras qu'il apporte un peu.
Dans tous les cas pensez à votre portion de légumes à chaque repas.
Magali | Nutritionniste & Naturopathe
🌿 Prise en charge mutuelle possible
📚 Auteure d'ebooks de recettes équilibrées
